原文
五色石斛附出江南霍山，形較釵斛細小，色黃，而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，云極解暑醒脾，止渴利水，益人氣力。
白話
五色石斛附帶產於江南的霍山，形狀比釵斛細小，顏色黃，而且形狀彎曲不直，有結成球狀的，當地人用它來代替茶葉，據說非常能夠解暑、醒脾、止渴、利水，增益人的氣力。
卷三
霍石斛
卷三／草部上11 句
原文
或取熬膏餉客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不給。
白話
有人拿來熬成膏藥饋贈客人，起初沒有人這樣做，近年來江南江北盛行起來，甚至供應不足。
原文
市賈率以風蘭根偽充，但風蘭形直不縮，色青黯，嚼之不黏齒，味微辛，霍石斛嚼之微有漿，黏齒，味甘微咸，形縮者真。
白話
市集商人大多用風蘭的根來偽充，但風蘭形狀直挺不縮，顏色青暗，咀嚼時不黏牙，味道微辛；霍石斛咀嚼時略微有漿液，會黏牙，味道甘甜帶點微鹹，形狀收縮的才是真品。
原文
百草鏡：石斛近時有一種形短只寸許，細如燈心，色青黃，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及潁州府霍山縣，名霍山石斛。最佳。
白話
《百草鏡》記載：石斛近來有一種形狀短小只有一寸左右，細如燈心草，顏色青黃，咀嚼時味道甘甜，略微帶有滑潤的涎液，產於六安州和潁州府霍山縣，名為霍山石斛，品質最佳。
原文
咀之無涎者，系生木上，不可用，其功長於清胃熱，惟胃腎有虛熱者宜之，虛而無火者忌用。
白話
咀嚼時沒有涎液的，是生長在樹木上的，不可使用。它的功效擅長於清胃熱，只有胃腎有虛熱的人適合使用，虛弱而沒有火氣的人則忌用。
原文
年希堯集驗良方：長生丹用甜石斛，即霍石斛也。
白話
年希堯的《集驗良方》記載：長生丹使用甜石斛，也就是霍石斛。
原文
範瑤初云：霍山屬六安州，其地所產石斛，名米心石斛。
白話
範瑤初說：霍山屬於六安州，那個地方所產的石斛，名為米心石斛。
原文
以其形如累米，多節，類竹鞭，干之成團，他產者不能米心，亦不成團也。
白話
因為它的形狀像堆疊的米粒，多節，類似竹鞭，乾燥後會結成團狀，其他地方產的不能形成米心，也不會結成團。
原文
甘平微咸。陳廷慶雲：本草多言石斛甘淡入脾，鹹平入胃。
白話
味道甘平微鹹。陳廷慶說：本草書多說石斛味甘淡而入脾經，味鹹平而入胃經。
原文
今市中金釵及諸斛俱苦而不甘，性亦寒，且形不似金釵，當以霍斛為真金釵斛。
白話
如今市面上的金釵石斛及其他各種石斛都味苦而不甘甜，藥性也偏寒，而且形狀不像金釵，應當以霍山石斛作為真正的金釵斛。
原文
清胃除虛熱，生津已勞損，以之代茶，開胃健脾。功同參耆。定驚療風，能鎮涎痰。解暑，甘芳降氣。
白話
能夠清胃、去除虛熱，生津止渴、治癒勞損，用它代替茶飲，可以開胃健脾。功效如同人參、黃耆。能鎮定驚悸、治療風症，可以抑制涎痰。解暑，氣味甘香而能降氣。
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