昭參

金沙江志記載：就是人參三七，產於昭通府，肉質厚實而且明亮潤澤，比廣東產的更佳，形狀像人參中油熟的那一種。

王子元在雲南擔任官職，曾經把這個送給岳父稼村先生，我親眼見過，形狀比人參紅潤，大小也不一致，味道微苦帶甜，皮上有時帶有竹節般的紋路。

劉仲旭少府說：昭通出一種叫蘇家三七的，模樣像人參，顏色明亮紅潤，強壯的年輕人服用會腹脹，只有六十歲以上的人服用，才不會腹脹。

它的功效是大補血，也不會促進血行，那裡的人若是身體虛弱的，就用它來蒸雞服用。取大母雞用蘇三七煎湯，將雞稍微煮一下，又把三七渣搗爛放進雞腹內，用線縫好，隔水蒸到雞爛，去掉三七吃雞肉，可以治療虛勞虛弱等各種虛損疾病。根據所說的：這就是昭參。

宦遊筆記：三七生長在廣西南丹等州的少數民族聚居地，每株莖上長七片葉子，下面長三根，所以叫三七。

當地人入山採集根莖曬乾，顏色微黃，形狀像白芨，長而有節的，味道微甘帶苦，很像人參。人參補氣第一，三七補血第一。味道相同功效也相等，所以人們並稱為人參三七。是藥材中最珍貴的。

這是常中丞筆記所說的：人參三七以形狀圓潤、味道甘甜像人參的為真品，那些長形的，是昭參水三七之類，還需要進一步區分。

識藥辨微說：人參三七，外皮青黃色，內肉青黑色，稱為銅皮鐵骨。

這種質地堅硬沉重，味道甘甜中帶苦，出產於右江土司，是最上等的。拳頭那麼大的用來治療跌打損傷，有起死回生的功效。價格和黃金相等。

沈學士說：竹節三七就是昭參，解酒效果第一，有人喝醉酒時，嚼少許，立刻就能解酒。

另外最近人參三七中，有一種叫佛手山漆的，形狀長，很像佛手，上面有手指般的分支。出產於廣西，藥商帶來販賣，價格在圓山漆之上。

（這叫荸薺山膝，也就是所說的銅皮鐵骨參三七。）壬戌年，有位從打箭爐來的客人，帶來一種藏三七叫佛手參。

模樣像乾麥冬但堅硬，形狀小不太大，呈三叉手指形狀，玲瓏像手一樣，所以叫這個名字。

王聖俞曾經嘗過這個味道，味道淡而微辛微涼，據說能治肺血勞損，這也是白芨三七之類的。

浙江台州、溫州山中出產一種竹節三七，顏色白得像殭蠶，每條上有凹痕像臼，據說這種是血症的良藥。

庚申年，我在晉齊那裡看到瓊州山漆，圓得像芋頭，皮光滑，顏色黃白，肉黃得像金子，瓊州人很珍視它，叫它野山漆。比右江所產的更好。

另一種出產於田州土司，形狀像佛手，叫佛手三七，據說這種是野生的，入藥效果更好。

百草鏡說：人參三七味道微甘，很像人參，入口生津，切開後內部是青色的，外皮細而綠，一種來自廣西山峒的，形狀像白芨，長的像老薑黃，有節，味道甘甜像人參，也叫人參三七。又叫竹節三七。此外還有旱三七，叫蘿蔔三七，顏色白味道苦。

有一種小三七，顏色黑，出產於湖南寶慶府，也叫紅三七。

有一種羊腸三七，是水三七之類，形狀像羊腸細長彎曲。

還有一種出產於雲南昭通的，能假冒人參，顏色味道都沒有差異，而且油熟透亮，但少了蘆頭，不過回味太甜。

金御乘說：最近市場上除了三七之外，有水三七、有白芷三七、有竹節三七，它們的形狀功效，都沒看到有人考查過。

味道甘苦，像人參，能去除瘀損，止住吐血鼻血，補益而不峻猛。

用粉末摻在各種血中，血化成水的最好，非常能消瘀，治療跌打損傷，淤血不散，用酒煎服，效果如神。

按語：人參三七，出產於右江土司邊境，形狀像荸薺，尖的圓的不等，顏色青黃，有皮，味道甘苦，非常像人參，所以叫這個名字。

當地人拿到中國市場賣，往往按顆的大小定價，每顆重一兩的最貴，說是百年之物，價格和遼參相等。

我所見的每顆按分和錢計算的，價格不過一二兩銀子而已，昭參沒有皮，形狀像手指，絕對沒有圓小的，間或有短扁形的，也很像白芨的樣子。

金沙江志所記載的：認為就是人參三七，恐怕不確實，所以附錄保存劉說以供參考。

治吐血：種福堂方：用雞蛋一個，打開，混合人參三七末一錢，藕汁一小杯，陳酒半小杯，隔水燉熟吃。不過二三個，自然會好。

七寶散：仇氏傳方；刀傷收口，用好的龍骨、象皮、血竭、人參、三七、乳香、沒藥、降香末各等分研成末，溫酒送服，或者摻在傷口上。

陳氏回生集記載的軍門止血方：人參、三七、白蠟、乳香、降香、血竭、五倍、牡蠣各等分，不經火烤，研成末敷在傷口上。