本草綱目拾遺

卷八

刺兒菜

卷八/諸蔬部5
原文
西北遊記:即內地之紫花地丁,俗呼刺兒菜。
白話
西北遊記提到:就是內地的紫花地丁,俗稱刺兒菜。
原文
葉如柳,有刺毛,夏開紫花,生平地者起莖,生溝壑者起蔓,內地在在有之。
白話
葉子像柳樹,有刺毛,夏天開紫花,長在平地的會長出莖,長在溝壑的會長出蔓,內地到處都有。
原文
生口外沙漠者,花開於夏至後,大如蒜頭,色紫可愛,人多采食之。
白話
生長在口外沙漠的,花開在夏至之後,大小像蒜頭,顏色紫得可愛,人們多採來食用。
原文
暮春萌芽之際,挖其根,狀如大枝人參,色較微白,巨者如蘆菔,烹調適口,誠塞外鮮品。
白話
暮春萌芽的時候,挖它的根,形狀像大枝的人參,顏色稍微偏白,大的像蘿蔔,烹調後很可口,真是塞外的鮮美食材。
原文
然干其根,帶回內地入藥,其清火之功,勝於金銀花;解毒之用,更捷于山慈菇,一物而兼二物之用如此。清火疏風豁痰,解一切疔瘡癰疽腫毒如神。
白話
然而將其根曬乾,帶回內地入藥,它的清火功效勝過金銀花;解毒的作用,比山慈菇更迅速,一種藥材兼具兩種藥材的功用如此。清火、疏散風邪、化痰,治療一切疔瘡、癰疽、腫毒效果如神。