本草綱目拾遺

卷八

川薑

卷八/諸蔬部2
原文
出川中,屈曲如枯枝,味最辛辣,絕不類姜形,亦可入食料用。
白話
產自四川一帶,彎曲如同枯枝,味道最是辛辣,完全不像生薑的形狀,也可以加入食材中使用。
原文
包汝楫南中紀聞云:扶叢鄉猺人,攜木姜土茶餉余,受其木姜,作羹,味如茱萸醬,即此物也。味辛性熱,治胃寒,散冷積寒澼痰氣。
白話
包汝楫《南中紀聞》說:扶叢鄉的猺人,帶著木姜和土茶來饋贈我,我接收了木姜,用來做羹湯,味道像茱萸醬,就是這種東西。味道辛辣,性質溫熱,治療胃寒,消散冷積、寒痰、痰氣。