原文
蒂殼湖州府志：菱本兩角者，有果菱，差小；有湖趺菱，色紅而大；有青菱，色青角曲而利；四角者野菱，最小者角極銛；有泰州菱，實豐而美。近又有無角者，名餛飩菱。德清有雞腿菱、文武菱。
白話
蒂殼《湖州府志》記載：菱角原本有兩個角的，有一種叫果菱，稍微小一點；有一種叫湖趺菱，顏色紅而且個頭大；有一種叫青菱，顏色青綠，角彎曲而且鋒利；四個角的叫做野菱，最小的那種角非常尖銳；有一種叫泰州菱，果實豐滿而且味道美。近來又有沒有角的品種，叫做餛飩菱。德清有雞腿菱、文武菱。
卷七
菱粉
卷七／果部上8 句
原文
菱有多種，老則皆可為粉。造粉之法，與造藕粉同。食菱粉而腹脹者，用薑湯或酒解之。
白話
菱角有多種品種，老了之後都可以用來製作菱粉。製作菱粉的方法，和製作藕粉相同。吃了菱粉後感到腹脹的人，可以用生薑湯或者酒來化解。
原文
補脾胃，強腳膝，健力益氣，耐飢行水，去暑解毒。
白話
補養脾胃，強健腳膝，增強體力、補益元氣，能夠耐飢餓、利水消腫，去除暑氣、解除毒素。
原文
蒂 疣子，俗名飯饎，用鮮水菱蒂搽一、二次，即自落。
白話
蒂：治療疣子（俗稱飯饎），用新鮮水菱的蒂擦拭一兩次，疣子就會自然脫落。
原文
殼 治頭面黃水瘡醫宗彙編：隔年老菱殼燒存性，麻油調敷，即愈。
白話
殼：治療頭面部的黃水瘡。《醫宗彙編》記載：用隔年的老菱殼燒成灰，保留藥性，用麻油調和後敷在患處，就會痊癒。
原文
無名腫毒 販翁醫要：老菱殼燒灰，香油調敷即愈，並治天泡瘡。
白話
無名腫毒。《販翁醫要》記載：用老菱殼燒成灰，用香油調和後敷在患處就會痊癒，也能治療天泡瘡。
原文
指生天蛇 醫宗彙編：以風菱角燈火上燒灰存性，研末，香油調敷，未潰者即散，已潰者止痛，立愈。
白話
手指生天蛇（指頭炎）。《醫宗彙編》記載：用風菱角在燈火上燒成灰，保留藥性，研磨成粉末，用香油調和後敷在患處，還沒有潰瘍的就會消散，已經潰瘍的可以止痛，立刻痊癒。
原文
治脫肛 張氏必驗方：先將麻油潤濕腸上，自去浮衣；再將風菱殼水淨之，即刻縮上不脫矣。
白話
治療脫肛。《張氏必驗方》記載：先用麻油潤濕脫出的腸管，自然會去除表面的浮膜；再用風菱殼煮水清洗乾淨，脫出的腸管立刻就會縮回去，不再脫出了。
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