飲膳正要

料物性味

穩展

料物性味1
原文
味辛,溫苦,無毒。主殺蟲去臭。其味與阿魏同。又云,即阿魏樹根,醃羊肉香味甚美。
白話
味道辛辣,溫和而帶苦,沒有毒性。主要功效是殺蟲、去除臭味。它的味道與阿魏相同。又有人說,就是阿魏樹的根,用來醃漬羊肉,香味非常美好。