飲膳正要

料物性味

咱夫蘭

料物性味1
原文
味甘,平,無毒。主心憂鬱積,氣悶不散,久食令人心喜。(即是回回地面紅花,未詳是否。)
白話
味道甘甜,性平,沒有毒性。主要治療心中憂愁鬱結、氣悶不散的症狀,長期食用能讓人心情愉悅。(這就是回回地區的紅花,不確定是不是同一種。)