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飲膳正要

料物性味

薑黃

料物性味1 句
原文
味辛苦，寒，無毒。主心腹結積，下氣破血，除風熱。
白話
味道辛辣而帶苦，性質寒涼，沒有毒性。主要治療心腹部的結塊積聚，能夠使氣往下行、破除瘀血，並消除風熱。