飲膳正要

菜品

菜品1
原文
味辛,溫,有毒。主散癰腫,除風邪,殺毒氣。獨顆者佳。
白話
味道辛辣,性溫,有毒。主要功用是消散癰腫,驅除風邪,殺滅毒氣。單瓣的蒜頭品質較好。