飲膳正要

禽品

野雞

禽品2
原文
味甘酸,微寒,有小毒。主補中益氣,止泄痢。久食令人瘦。
白話
味道甘甜帶酸,性質微寒,有輕微毒性。主要功效是補中益氣,止瀉痢。長期食用會使人消瘦。
原文
九月至十一月食之,稍有益,他月即發五痔及諸瘡,亦不可與胡桃及菌子、木耳同食。
白話
九月到十一月食用,稍微有好處;其他月份則會引發五痔和各種瘡瘍,也不可與胡桃、菌類、木耳一同食用。