飲膳正要

獸品

獺肉

獸品2
原文
味鹹,平,無毒。治水氣脹滿。療瘟疫病,諸熱毒風,咳嗽勞損。不可與兔同食。獺肝甘,有毒。治腸風下血及主疰病相染。獺皮
白話
味道鹹,性平,沒有毒。治療水氣脹滿。治療瘟疫病,各種熱毒風邪,咳嗽勞損。不可以和兔肉一起食用。獺肝味道甘,有毒。治療腸風下血以及主治疰病相互傳染。獺皮。
原文
飾領袖則塵垢不著。如風沙翳目,以袖拭之即出。又魚刺鯁喉中不出者,取獺爪爬項下即出。
白話
裝飾在領袖上,灰塵污垢就不會附著。如果風沙遮蔽眼睛,用袖子擦拭就能出來。又有魚刺卡在喉嚨出不來的情況,取獺爪在脖子下方爬梳就能出來。