飲膳正要

獸品

駝肉

獸品2
原文
治諸風,下氣,壯筋骨,潤皮膚,療一切頑麻風痹,肌膚緊急,惡瘡腫毒。駝脂在兩峰內,有積聚者,酒服之良。駝乳(系愛剌。)
白話
治療各種風症,使氣下降,強壯筋骨,滋潤皮膚,治療所有頑固麻木的風痹、皮膚緊繃、惡瘡腫毒。駱駝的脂肪在兩個駝峰內,有積聚症狀的人,用酒送服效果良好。駱駝乳汁(又稱愛剌)。
原文
性溫,味甘。補中益氣,壯筋骨,令人不飢。
白話
性質溫和,味道甘甜。能夠補益中氣、增強體力,強壯筋骨,使人不感到飢餓。