飲膳正要

獸品

野馬肉

獸品1
原文
味甘,平,有毒。壯筋骨。與家馬肉頗相似,其肉落地不沾沙,然不宜多食。
白話
味道甘甜,性平,有毒。能強壯筋骨。與家馬肉相當相似,它的肉掉在地上不會沾粘沙子,但不適合多吃。