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飲膳正要

米穀品

黃粱米

米穀品1 句
原文
味甘，平，無毒。主益氣和中，止泄。唐本注云：穗大毛長，穀米俱粗於白粱。
白話
味道甘甜，性平，無毒。主要功效是益氣和胃，止腹瀉。唐本注說：稻穗大、芒毛長，穀粒和米粒都比白粱米粗大。