飲膳正要

食療諸病

惡實菜

食療諸病2
原文
即牛蒡子,又名鼠黏子。治中風,燥熱,口乾,手足不遂及皮膚熱瘡。惡實菜葉(肥嫩者) 酥油
白話
即牛蒡子,又名鼠黏子。治療中風、燥熱、口乾、手足不遂以及皮膚熱瘡。惡實菜葉(肥嫩者) 酥油
原文
上件,以湯煮惡實葉三五升,取出,以新水淘過,布絞取汁,入五味,酥點食之。
白話
上述藥材,用熱水煮惡實葉三五升,取出,用清水淘洗過,用布絞取汁液,加入五味調料,用酥油點綴後食用。