飲膳正要

食療諸病

葛粉羹

食療諸病3
原文
治中風,心脾風熱,言語蹇澀,精神昏憒,手足不遂。
白話
治療中風,心脾有風熱,言語困難不流暢,精神昏亂不清,手腳不能隨意活動。
原文
葛根(半斤,搗,取粉四兩) 荊芥穗(一兩) 豉(三合)
白話
葛根(半斤,搗碎,取粉末四兩),荊芥穗(一兩),淡豆豉(三合)。
原文
右三味,先以水煮荊芥、豉,六七沸,去滓,取汁,次將葛粉作索麵,於汁中煮熟,空腹食之。
白話
以上三味藥,先用水煮荊芥和淡豆豉,煮沸六七次,去掉藥渣,取用藥汁,然後將葛粉做成麵條,在藥汁中煮熟,空腹時食用。