飲膳正要

食療諸病

羊肚羹

食療諸病2
原文
治諸中風。羊肚(一枚,洗淨) 粳米(二合) 蔥白數莖 豉(半合) 蜀椒(去目,閉口者。炒出汗,三十粒) 生薑(二錢半,細切)
白話
治療各種中風。羊肚(一個,洗淨) 粳米(二合) 蔥白數根 豆豉(半合) 蜀椒(去除椒目,閉口的。炒出汗,三十粒) 生薑(二錢半,細切)
原文
右六味拌勻,入羊肚內爛煮熟,五味調和,空心食之。
白話
以上六味拌勻,放入羊肚內煮爛熟,用五味調和,空腹食用。