飲膳正要

食療諸病

鯉魚湯

食療諸病1
原文
治消渴,水腫,黃疸,腳氣。大鯉魚(一頭) 赤小豆(一合) 陳皮(二錢,去白) 小椒(二錢) 草果(二錢)上件,入五味,調和勻,煮熟,空腹食之。
白話
治療消渴、水腫、黃疸、腳氣。取大鯉魚一條,赤小豆一合,陳皮二錢(去除內層白膜),小椒二錢,草果二錢。以上藥材,加入五味調料,攪拌均勻,煮熟後,空腹食用。