飲膳正要

食療諸病

青鴨羹

食療諸病2
原文
治十種水病不瘥。青頭鴨(一隻,退淨) 草果(五個)
白話
治療十種水腫病未痊癒。青頭鴨(一隻,處理乾淨) 草果(五個)
原文
上件,用赤小豆半升,入鴨腹內煮熟,五味調,空心食。
白話
以上材料,用赤小豆半升,放入鴨腹內煮熟,用五味調和,空腹食用。