飲膳正要

諸般湯煎

枸杞茶

諸般湯煎2
原文
枸杞五斗,水淘洗淨,去浮麥,焙乾,用白布筒淨,去蒂萼、黑色,選揀紅熟者,先用雀舌茶展溲碾子,茶芽不用,次碾枸杞為細末。
白話
枸杞五斗,用水淘洗乾淨,去掉浮起的麥粒,焙乾,用白布筒過濾乾淨,去掉蒂萼和黑色的,挑選紅熟的。先用雀舌茶浸泡碾子,不用茶芽,然後將枸杞碾成細末。
原文
每日空心用□匙頭,入酥油攪勻,溫酒調下,白湯亦可。(忌與酪同食。)
白話
每天空腹用□匙頭,加入酥油攪拌均勻,用溫酒調服,白開水也可以。(忌與奶酪同食。)