飲膳正要

諸般湯煎

山藥湯

諸般湯煎2
原文
補虛益氣,溫中潤肺。山藥(一斤、煮熟) 粟米(半升,炒,為面) 杏仁(二斤,炒令過熟,去皮、尖,切如米)
白話
補虛益氣,溫中潤肺。山藥(一斤,煮熟)粟米(半升,炒過,磨成粉)杏仁(二斤,炒到非常熟,去掉皮和尖端,切成米粒大小)
原文
上件,每日空心白湯調二錢,入酥油少許,山藥任意。
白話
以上藥材,每天空腹用白開水調服二錢,加入少許酥油,山藥的量可隨意。