飲膳正要

諸般湯煎

人參湯

諸般湯煎2
原文
代酒飲。順氣、開胸膈,止渴生津。新羅參(四兩,去蘆,銼) 橘皮(一兩,去白) 紫蘇葉(二兩) 沙糖(一斤)
白話
作為酒來飲用。能順氣、開胸膈,止渴生津。新羅參(四兩,去除蘆頭,銼碎) 橘皮(一兩,去除內白) 紫蘇葉(二兩) 沙糖(一斤)
原文
上件,用水二斗,熬至一斗,去滓,澄清,任意飲之。
白話
以上藥材,用水二斗,熬煮至一斗,去渣,澄清後,隨意飲用。