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飲膳正要

聚珍異饌

倉饅頭

聚珍異饌1 句
原文
羊肉 羊脂 蔥 生薑 陳皮（各切細）上件，入料物、鹽、醬，拌和為餡。
白話
羊肉、羊油、蔥、生薑、陳皮（各自切細）。以上材料，加入調味料、鹽、醬，攪拌均勻作為餡料。