飲膳正要

聚珍異饌

腦瓦剌

聚珍異饌1
原文
熟羊胸子(二個,切薄片) 雞子(二十個,熟)上件,用諸般生菜,一同捲餅。
白話
將兩個熟羊胸肉切成薄片,以及二十個煮熟雞蛋。上述材料,搭配各種生菜,一起用餅皮捲起來食用。