原文
系西天茶飯名。治元臟虛冷，腹內冷痛，腰脊痠疼。
白話
這是西天（印度）的茶飯名稱。治療元臟虛冷、腹內冷痛、腰脊痠痛。
聚珍異饌
撒速湯
聚珍異饌3 句
原文
羊肉（二腳子，頭蹄一副） 草果（四個） 官桂（三兩） 生薑（半斤） 哈昔泥（如回回豆子兩個大）
白話
羊肉（兩隻腳子，頭蹄一副）、草果（四個）、官桂（三兩）、生薑（半斤）、哈昔泥（像回回豆子兩個大）。
原文
上件，用水一鐵絡，熬成湯，於石頭鍋內盛頓，下石榴子一斤，胡椒二兩，鹽少許，炮石榴子用小油一杓，哈昔泥如豌豆一塊，炒鵝黃色微黑，湯末子油去淨，澄清，用甲香、甘松、哈昔泥、酥油燒煙薰瓶，封貯任意。
白話
以上材料，用水一鐵絡熬成湯，在石頭鍋內盛放。加入石榴子一斤、胡椒二兩、鹽少許。炮製石榴子用小油一杓，哈昔泥如豌豆一塊，炒至鵝黃色微黑。湯末子和油去除乾淨，澄清。用甲香、甘松、哈昔泥、酥油燒煙薰瓶，封存貯藏，任意取用。
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