原文
系畏兀兒茶飯。補中益氣。白麵（六斤，和，按作錢樣） 羊肉（二腳子，熟切） 羊舌（二個，熟切） 山藥（一斤） 蘑菇（半斤） 胡蘿蔔（五個） 糟姜（四兩，切）上件，用好釅肉湯同下、炒，蔥、醋調和。
白話
這是畏兀兒人的茶飯。能補中益氣。白麵（六斤，和好，按成錢幣形狀）羊肉（兩隻腳的肉，煮熟切好）羊舌（兩個，煮熟切好）山藥（一斤）蘑菇（半斤）胡蘿蔔（五個）糟姜（四兩，切好）以上材料，用濃肉湯一起下鍋炒，用蔥、醋調和。
聚珍異饌
搠羅脫因
聚珍異饌1 句
注意：本網站內容僅供中醫知識分享、學術研究與教育參考，不構成醫療診斷或治療建議。任何醫療行為請務必諮詢合格中醫師、醫師或專業醫療人員。