原文
古本草不載狼肉，今云性熱，治虛弱。然食之末聞有毒。今製造用料物以助其味，暖五臟，溫中。
白話
古代的本草書沒有記載狼肉，現在說它性熱，能治療虛弱。然而吃了之後沒有聽說有毒。現在製作時使用香料來增加它的味道，能溫暖五臟，溫暖中焦。
聚珍異饌
炒狼湯
聚珍異饌3 句
原文
狼肉（一腳子，卸成事件） 草果（三個） 胡椒（五錢） 哈昔泥（一錢） 蓽撥（二錢） 縮砂（二錢） 薑黃（二錢） 咱夫蘭（一錢）
白話
狼肉（一整隻腳，分切好） 草果（三個） 胡椒（五錢） 哈昔泥（一錢） 蓽撥（二錢） 縮砂（二錢） 薑黃（二錢） 咱夫蘭（一錢）
原文
上件，熬成湯，用蔥、醬、鹽、醋一同調和。
白話
以上材料，熬煮成湯，用蔥、醬、鹽、醋一起調和。
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