原文
溫中下氣，壯脾胃，止煩渴，破冷氣，去腹脹。
白話
溫暖中焦、使氣下行，強健脾胃，止住煩渴，破除冷氣，消除腹脹。
聚珍異饌
大麥湯
聚珍異饌3 句
原文
羊肉（一腳子，卸成事件） 草果（五個） 大麥仁（二升，滾水淘洗淨，微煮熟）
白話
羊肉（一整隻羊腿，卸成塊狀） 草果（五個） 大麥仁（二升，用滾水淘洗乾淨，稍微煮熟）
原文
上件，熬成湯，濾淨，下大麥仁，熬熟，鹽少許，調和令勻，下事件肉。
白話
將上述材料熬成湯，過濾乾淨，放入大麥仁，熬煮熟透，加少許鹽，調和均勻，再放入切好的肉塊。
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