飲膳正要

養生避忌

養生避忌

養生避忌28
原文
夫上古之人,其知道者,法於陰陽,和於術數,食飲有節,起居有常,不妄作勞,故能而壽。
白話
上古之人懂得養生之道的人,效法陰陽的變化,調和術數,飲食有節制,起居有規律,不過度勞累,所以能夠長壽。
原文
今時之人不然也,起居無常,飲食不知忌避,亦不慎節,多嗜欲,厚滋味,不能守中,不知持滿,故半百衰者多矣。
白話
現在的人卻不是這樣,起居沒有規律,飲食不知禁忌,也不謹慎節制,欲望很多,追求美味,不能守住中和之道,不知保持充盈,所以五十歲就衰老的人很多。
原文
夫安樂之道,在乎保養,保養之道,莫若守中,守中則無過與不及之病。
白話
安樂之道在於保養,保養之道最好是守住中道,守住中道就沒有太過與不及的毛病。
原文
春秋冬夏,四時陰陽,生病起於過與,蓋不適其性而強。
白話
春秋冬夏,四時有陰陽的變化,生病的原因在於太過與不及,大概是因為不能適應其本性而勉強。
原文
故養生者,既無過耗之弊,又能保守真元,何患乎外邪所中也。
白話
所以養生的人,既沒有過度消耗的弊病,又能保守元氣,怎麼會擔心外邪侵入呢。
原文
故善服藥者,不若善保養,不善保養,不若善服藥。
白話
所以善於服藥的人,不如善於保養;不善於保養的人,不如善於服藥。
原文
世有不善保養,又不能善服藥,倉卒病生,而歸咎於神天乎!
白話
世上有不善於保養,又不能善於服藥的人,突然生病,卻歸咎於神明天意!
原文
善攝生者,薄滋味,省思慮,節嗜欲,戒喜怒,惜元氣,簡言語,輕得失,破憂阻,除妄想,遠好惡,收視聽,勤內固,不勞神,不勞形,神形既安,病患何由而致也。
白話
善於養生的人,追求淡薄的滋味,減少過度的思慮,節制各種嗜欲,戒除喜怒情緒,珍惜元氣,簡化言語,輕視得失,破除憂愁阻礙,去除妄想,遠離喜惡,收斂視聽,勤於內在固守,不使心神勞累,不使形體疲勞,精神形體既然安定,疾病從哪裡產生呢。
原文
故善養性者,先飢而食,食勿令飽,先渴而飲,飲勿令過。食欲數而少,不欲頓而多。蓋飽中飢,飢中飽,飽則傷肺,飢則傷氣。若食飽,不得便臥,即生百病。
白話
所以善於調養性情的人,在飢餓之前就進食,進食不要過飽,口渴之前就飲水,飲水不要過量。進食應該少量多餐,不應該一頓吃太多。大約飽中有飢,飢中有飽,飽會傷肺,飢會傷氣。如果吃飽了,不要立即躺下,否則會生各種疾病。
原文
凡熱食有汗,勿當風,發痙病,頭痛,目澀,多睡,夜不可多食,臥不可有邪風。凡食訖溫水漱口,令人無齒疾、口臭。汗出時,不可扇,生偏枯。勿向西北大小便。勿忍大小便,令人成膝勞、冷痹痛。勿向星辰、日月、神堂、廟宇大小便。夜行,勿歌唱大叫。
白話
凡是吃熱的東西出了汗,不要迎風,會引發痙攣的疾病,造成頭痛、眼睛乾澀、嗜睡。夜裡不可多吃,躺臥時不可有邪風。吃完東西後用溫水漱口,可令人不生牙齒疾病、口臭。出汗的時候,不可扇扇子,會生偏枯。不要向西北方向大小便。不要忍著大小便,會令人得膝蓋勞損、冷痹疼痛。不要向星辰、日月、神堂、廟宇的方向大小便。夜間行走,不可大聲唱歌呼叫。
原文
一日之忌,暮勿飽食;一月之忌,晦勿大醉;一歲之忌,暮勿遠行;終身之忌,勿燃燈房事。服藥千朝,不若獨眠一宿。
白話
一天的禁忌,晚上不要吃太飽;一月的禁忌,月末不要大醉;一年的禁忌,傍晚不要遠行;終身的禁忌,不要在燈下行房事。服藥一千天,不如單獨睡覺一夜。
原文
如本命日,及父母本命日,不食本命所屬肉。
白話
如遇本命日,以及父母本命日,不要吃所屬本命年的肉。
原文
凡人坐,必要端坐,使正其心;凡人立,必要正立,使直其身。立不可久,立傷骨;坐不可久,坐傷血。行不可久,行傷筋;臥不可久,臥傷氣。視不可久,視傷神;食飽勿洗頭,生風疾。如患目赤病,切忌房事,不然令人生內障。
白話
凡人坐著,必須端正地坐,使心正;凡人站著,必須正直地站,使身直。站立不可太久,站立會傷骨;坐著不可太久,坐著會傷血。行走不可太久,行走會傷筋;躺臥不可太久,躺臥會傷氣。視物不可太久,視物會傷神;吃飽飯不可洗頭,會生風疾。如果患有眼睛發紅的病,絕對禁忌房事,否則會令人發生內障。
原文
沐浴勿當風,腠理百竅皆開,切忌邪風易入。
白話
沐浴時不要迎風,皮膚毛孔都張開,切忌邪風容易侵入。
原文
不可登高履險,奔走車馬,氣亂神驚,魂魄飛散。
白話
不可登高涉險,奔跑乘車騎馬,會氣亂神驚,魂魄飛散。
原文
大風、大雨,大寒、大熱,不可出入妄為。口勿吹燈火,損氣。
白話
大風、大雨,大寒、大熱,不可隨意外出或做事情。嘴巴不要吹滅燈火,會損耗元氣。
原文
凡日光射,勿凝視,損人目。勿望遠,極目觀,損眼力。坐臥勿當風、濕地。夜勿燃燈睡,魂魄不守。晝勿睡,損元氣。食勿言,寢勿語,恐傷氣。凡遇神堂、廟宇,勿得輒入。
白話
凡是被日光照射,不要直視,會損傷眼睛。不要往遠處看,極目遠眺,會損害視力。坐著躺著不要迎風、待在潮濕的地方。夜裡不要點著燈睡覺,魂魄不守。白天不要睡覺,會損耗元氣。吃飯時不要說話,睡覺時不要說話,恐怕傷氣。凡是遇到神堂、廟宇,不可隨便進入。
原文
凡遇風雨雷電,必須閉門,端坐焚香,恐有諸神過。怒不可暴,怒生氣疾、惡瘡。遠唾不如近唾,近唾不如不唾。虎豹皮不可近肉鋪,損人目。
白話
凡遇到風雨雷電,必須關門,端坐焚香,恐怕有諸神經過。發怒不可暴烈,暴怒會生氣疾、惡瘡。吐口水吐遠不如吐近,吐近不如不吐。虎豹皮不可靠近肉鋪,會損傷人的眼睛。
原文
避色如避箭,避風如避仇,莫吃空心茶,少食申後粥。
白話
躲避女色如同躲避利箭,躲避風如同躲避仇敵,不要喝空腹茶,少吃申時之後的粥。
原文
古人有云:入廣者,朝不可虛,暮不可實。然不獨廣,凡早皆忌空腹。
白話
古人說:往南方去的人,早上不可空腹,晚上不可吃得太實。但不只是往南,凡早上都忌諱空腹。
原文
古人云:爛煮麵,軟煮肉,少飲酒,獨自宿。
白話
古人說:麵要煮得爛爛的,肉要煮得軟軟的,少喝酒,獨自睡覺。
原文
古人平日起居而攝養,今人待老而保生,蓋無益。
白話
古人平日起居而養生,現在的人等到老了才保養,大概沒有益處。
原文
凡夜臥,兩手摩令熱,揉眼,永無眼疾。凡夜臥,兩手摩令熱,摩面,不生瘡䵟。
白話
凡是晚上睡覺,兩手搓熱,揉眼睛,永遠不會有眼疾。凡是晚上睡覺,兩手搓熱,搓臉,不會生瘡斑。
原文
一呵十搓,一搓十摩,久而行之,皺少顏多。凡清旦,以熱水洗目,平日無眼疾。凡清旦刷牙,不如夜刷牙,齒疾不生。凡清旦鹽刷牙,平日無齒疾。凡夜臥,被髮梳百通,平日頭風少。
白話
輕輕噓氣十下,搓手十下,一搓一摩,長期這樣做,皺紋少臉色好。凡是清晨,用熱水洗眼,白天沒有眼疾。凡是清晨刷牙,不如晚上刷牙,牙齒不生疾病。凡是清晨用鹽刷牙,白天沒有牙齒疾病。凡是晚上睡覺,散開頭髮梳頭一百遍,白天頭風少。
原文
凡夜臥,濯足而臥,四肢無冷疾。盛熱來,不可冷水洗面,生目疾。
白話
凡是晚上睡覺,洗腳後再睡,四肢不會生冷病。天氣非常熱的時候,不可用冷水洗臉,會生眼疾。
原文
凡枯木大樹下,久陰濕地,不可久坐,恐陰氣觸人。
白話
凡是枯木大樹下,長期陰暗潮濕的地方,不可久坐,恐怕陰氣觸犯人。
原文
立秋日,不可澡浴,令人皮膚粗糙,因生白屑。
白話
立秋那天,不可洗澡,會令人皮膚粗糙,因而生白屑。
原文
常默,元氣不傷;少思,慧燭內光;不怒,百神安暢;不惱,心地清涼;樂不可極,欲不可縱。
白話
經常沉默,元氣不受損傷;少思慮,智慧之光在內閃耀;不發怒,百神安寧暢快;不煩惱,心地清涼;享樂不可過度,欲望不可放縱。