原文
宣、開胃健脾、瀉、行氣、消積。甘溫。能助胃氣上行。而資健運。快脾寬腸。和中下氣。消食除脹。散結祛痰。化一切米麵果食積。尤善通乳。
白話
具有宣散、開胃健脾、瀉下、行氣、消積的功效。味甘性溫。能幫助胃氣上升，從而促進消化運轉。使脾氣通暢、腸道舒緩，調和中焦、使氣下行。消化食物、消除脹滿。疏散結塊、祛除痰飲。化解所有米、麵、水果、食物的積滯。特別擅長通乳汁。
麥糵
麥糵
麥糵2 句
原文
（薛立齋治一婦人喪子、乳脹欲成癰、單用麥芽一二兩、炒煎服、立消、其破血散氣如此。）以谷消穀。有類從之義。停穀食者宜之。然有積消積。無積消腎氣。墮胎。古人唯取穬麥為芽。今人多用大麥者。非也。炒用。
白話
（薛立齋治療一位婦人因喪子而乳房脹痛、即將形成癰瘡，單用麥芽一兩到二兩，炒過後煎煮服用，立即消除腫脹，麥芽破血散氣的效果就是如此。）用穀物來消化穀物，有同類相從的道理。停滯穀食的人適合使用它。但若有積滯則能消除積滯，若無積滯則會消耗腎氣，並可能導致墮胎。古人只取穬麥來發芽，現在的人多用大麥，這是錯誤的。使用時應炒過。
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