原文
解熱和中。甘涼。解熱和中。勞熱人宜煮食之。
白話
清解熱邪、調和中焦。味甘性涼。能清解熱邪、調和中焦。因勞累而產生虛熱的人，適合用水煮的方式食用。
麵筋
麵筋
麵筋2 句
原文
（今人多以油炒、則性熱矣。一切葷素諸菜、皆宜煮食、若熏炙煎炒、則助火傷陰、焦者尤甚。）
白話
（現今的人大多用油炒，如此一來藥性就變成溫熱了。所有葷菜素菜各種菜餚，都適合用水煮的方式食用；如果用煙燻、火烤、油煎、熱炒的方式，就會助長火氣、損傷陰液，烤焦的尤其嚴重。）
注意：本網站內容僅供中醫知識分享、學術研究與教育參考，不構成醫療診斷或治療建議。任何醫療行為請務必諮詢合格中醫師、醫師或專業醫療人員。