原文古名雀麥。救荒。甘平。充飢滑腸。舂去皮。作面蒸食。及作餅食。皆可救荒。苗、下死胎。（水煮溫服、胞衣不下同。）白話提出修訂古代稱為雀麥。可用以救荒。味甘性平。能充飢且滑利腸道。舂去外皮，磨成麵粉蒸食，或做成餅食用，皆可用來救荒。其苗可治療死胎不下。（用水煮後溫服，胞衣不下也可同樣使用。）