原文
宜煎一切滋補藥。（時珍曰：凡服湯藥、雖品物專精、修治如法、而煎藥者鹵莽造次、水火不良、火候失度、藥亦無功。觀夫茶味之美惡、飯味之甘餲、皆繫於水火烹飪之得失、故煎藥須用小心老成人、以深罐密封、新水活火、先武后文、如法服之、未有不效者、火用陳蘆枯竹、取其不強、不損藥力也、桑柴火取其能助藥力、烰炭取其力慢、櫟炭取其力緊、溫養用糠及馬屎牛屎者、取其暖、而能使藥力勻遍也。）
白話
適合煎煮一切滋補藥材。（李時珍說：凡是服用湯藥，雖然藥物品種精良，修治依照方法，但煎藥的人魯莽倉促，水火不好，火候失度，藥也無效。看那茶味的好壞，飯味的甘甜或變質，都與水火烹飪的得失有關，所以煎藥必須用細心老成的人，用深罐密封，新水活火，先武火後文火，依照方法服用，沒有不奏效的。火用陳年蘆葦和枯竹，取其不猛烈，不損傷藥力；桑柴火取其能助藥力；烰炭取其火力慢；櫟炭取其火力緊；溫養用糠及馬屎牛屎，取其溫暖，並且能使藥力均勻遍佈。）