原文
一名薯蕷。補脾肺、澀精氣。色白入肺。味甘歸脾。補其不足。清其虛熱。潤皮毛。化痰涎。（薑汁拌炒。）固腸胃。止瀉痢。肺為腎母。故又益腎強陰。治虛損勞傷。脾為心子。故又益心氣。（子能令母實。）治健忘遺精。（性澀。）生搗敷癰瘡。消腫硬毒。色白而堅者佳。
又稱為薯蕷。補益脾肺，收澀精氣。色白入肺經，味甘歸脾經。補充脾肺的不足，清除虛熱，潤澤皮毛，化解痰涎（用薑汁拌炒）。鞏固腸胃，止瀉痢。肺為腎之母，所以又能補益腎臟、強壯陰精，治療虛損勞傷。脾為心之子，所以又能補益心氣（子能令母實）。治療健忘遺精（其性收澀）。生搗敷於癰瘡，消腫硬毒。色白而堅實的為佳。
原文
（形圓者、為西山藥、形扁者、為懷山藥、入藥為勝、俱系家種、野生者更勝。）勿同麵食。零餘子。（山藥藤上所結子。）甘溫。功用強於山藥。益腎強腰腳。補虛損。食之不飢。
（外形圓的是西山藥，外形扁的是懷山藥，入藥效果較好，都是家種，野生者更好。）不要與麵食同食。零餘子（山藥藤上所結的種子）。味甘性溫。功效強於山藥。補益腎臟、強壯腰腳，補虛損，食用後不易飢餓。
原文
（小便數多、山藥用礬水煮過、白茯苓等分為末、每米飲服二錢。）
（小便次數多，山藥用礬水煮過，白茯苓等分研為細末，每次用米湯送服二錢。）
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