原文
瀉熱利水。甘寒滑。去暴熱。利水道。(時珍曰:性冷而滑、泄陽氣、降而不升、耗人真元也。)作蔬味甘滑。亦可醋食。
瀉熱利水。味甘性寒滑。去除暴熱。通利水道。(李時珍說:性質冷而滑,洩散陽氣,藥性降而不升,耗損人的真元。)作為蔬菜味道甘滑。也可以加醋食用。
原文
(採取嫩莖、以灰湯煮去涎滑、曬乾。)澄粉甚滑美。
(採取嫩莖,用灰湯煮去除黏液,曬乾。)澄出的粉末非常滑潤美味。
原文
(其根紫色、皮肉有白粉、搗爛、再三洗澄、取粉。)
(它的根紫色,皮肉有白色粉末,搗爛後,反覆洗滌沉澱,取得粉末。)
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