本草衍義

卷二十

生大豆

卷二十/生大豆3
原文
有綠、褐、黑三種,亦有大小兩等。其大者出江浙、湖南北,黑小者生他處,今用小者,力更佳。炒熟,以棗肉同搗之為麩,代糧。
白話
有綠色、褐色、黑色三種,也有大小兩種等級。其中大的產於江浙、湖南湖北,黑色小的產於其他地方,現在用小的,藥力更佳。炒熟後,用棗肉一同搗成麩狀,可代替糧食。
原文
又治產後百病、血熱,並中風疾痱,止痛、背強口噤,但煩熱、瘛瘲若渴、身背腫、劇嘔逆,大豆五升,急水淘淨,無灰酒一斗,熬豆令微煙出,傾入酒瓶中,沃之,經一日以上,服酒一升,取瘥為度。如素不飲酒,即量多少服。
白話
又治療產後百病、血熱,以及中風、疾痱,止痛、背部僵硬、口噤,以及煩熱、抽搐、口渴、身背腫脹、劇烈嘔吐。用大豆五升,急水淘洗乾淨,無灰酒一斗,將豆熬至微微冒煙,倒入酒瓶中,浸泡,經過一天以上,服用酒一升,以病癒為度。如果平素不飲酒,就酌情服用多少。
原文
若口噤,即加獨活半斤,微微椎破,同沃,仍增酒至一斗二斤。暑月旋作,恐酸壞。又可磑為腐,食之。
白話
如果口噤,就加獨活半斤,稍微搗碎,一同浸泡,並增加酒至一斗二斤。暑天現做,恐怕酸敗。又可以磨成豆腐食用。