本草衍義

卷十八

梅實

卷十八/梅實1
原文
食梅則津液泄,水生木也。津液泄,故傷齒。腎屬水,外為齒,故也。王叔和曰:膀胱、腎,合為津府。此語雖鄙,然理存焉。熏之為烏梅,曝乾藏密器中為白梅。
白話
吃梅子就會讓津液泄出,這是水生木的道理。津液泄出,所以會傷害牙齒。腎臟屬水,外在表現為牙齒,就是這個緣故。王叔和說:膀胱和腎臟,合稱為津府。這句話雖然粗俗,但道理是存在的。用火熏製就成為烏梅,曬乾後藏在密閉容器中就成為白梅。