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本草衍義

卷十六

醍醐

卷十六／醍醐2 句
原文
作酪時，上一重凝者為酪面。酪面上其色如油者為醍醐。熬之即出，不可多得，極甘美。
白話
製作奶酪時，上面一層凝結的稱為酪面。酪面上顏色像油的稱為醍醐。熬煮它就會出來，無法多得到，非常甘美。
原文
雖如此取之，用處亦少，惟潤養瘡痂最相宜。
白話
雖然如此取得，用途也少，只有滋潤養護瘡痂最為適宜。