原文
椰子開之，有汁如乳，極甘香，自別是一種氣味。
白話
椰子剖開後，有像乳汁般的汁液，非常甘甜芳香，自然是一種特別的氣味。
卷十五
椰子
卷十五／椰子3 句
原文
中又有一塊瓤，形如瓜蔞，上有細壠起，亦白色，但微虛。紋若婦人裙褶，其味亦如其汁。
白話
裡面還有一塊果肉，形狀像瓜蔞，上面有細小的隆起，也是白色，但稍微鬆軟。紋路像婦女的裙褶，它的味道也像它的汁液。
原文
又，著殼一重白肉，剮取之，皆可與瓤糖煎為果汁，色如白酒，其味如瓤。然謂之酒者，好事者當日強名之。取其殼為酒器，如酒中有毒，則酒沸起。今人皆漆其里，則全失用椰子之意。
白話
此外，附著在殼上的一層白色果肉，刮取下來，都可以和果肉糖一起煎煮成果汁，顏色像白酒，味道像果肉。然而稱它為酒，是好事者當時勉強命名的。拿它的殼當作酒器，如果酒中有毒，酒就會沸騰冒泡。現在的人都用漆塗在殼的內壁，就完全失去了使用椰子的本意。
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