原文
今初春先生莢者是。去上皺澀乾枯者，將中間嫩處，銼、干、磑為粉。當歉歲，農將以代食。葉青嫩時收貯，亦用以為羹茹。嘉祐年，過豐、沛，人闕食，鄉民多食此。
白話
現在初春先長出莢果的就是榆樹。去掉上頭皺縮乾枯的部分，將中間嫩的地方，切碎、曬乾、磨成粉。遇到歉收的年歲，農民用它來代替糧食。葉子青嫩的時候採收儲藏，也用來做成羹湯。嘉祐年間，經過豐縣、沛縣，人們缺少糧食，鄉民大多吃這個。
卷十三
榆皮
卷十三／榆皮1 句
注意：本網站內容僅供中醫知識分享、學術研究與教育參考，不構成醫療診斷或治療建議。任何醫療行為請務必諮詢合格中醫師、醫師或專業醫療人員。