原文
蒲類。四時取根搗，絞汁用。河朔邊人只以此苗飼馬，曰菰蔣，及作薦。花如葦，結青子，細若青麻黃，長几寸。
白話
屬於蒲類。四季都可挖取根莖搗碎，絞汁使用。河朔一帶的邊民只用這種苗來餵馬，稱它為菰蔣，也用來作草蓆。花像蘆葦，結青色的籽實，細小如同青麻黃，長約幾寸。
卷十二
菰根
卷十二／菰根2 句
原文
彼人收之，合粟為粥，食之甚濟飢，此杜甫所謂「願作冷秋菰」者是也。為其皆生水中及岸際，多食亦令人利。
白話
當地人採收它，與粟米混合煮成粥，吃它很能救濟飢餓，這就是杜甫所說的「願作冷秋菰」的植物。因為它們都生長在水中及岸邊，多吃也會讓人腹瀉。
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