本草衍義

卷十

大小薊

卷十/大小薊1
原文
大小薊皆相似,花如髻。但大薊高三二尺,葉皺。小薊高一尺許,葉不皺,以此為異。小薊,山野人取為蔬,甚適用。雖有微芒,亦不能害人。
白話
大薊和小薊的外形很相似,花朵像髮髻。不過大薊的高度約二三尺,葉子有皺紋;小薊的高度約一尺左右,葉子沒有皺紋,以此來區分兩者。小薊,山野裡的人採來當作蔬菜,非常適合食用。雖然帶有細小的刺,但不會傷害人。