原文
與胡麻一等，但以其色言之，比胡麻差淡，亦不全白。今人只謂之脂麻，前條已具。炒熟乘熱壓出油，而謂之生油，但可點照。
白話
與胡麻同一等級，但就顏色來說，比胡麻稍微淡一些，也不是全白。現在的人只稱之為脂麻，前一條已經記載。炒熟後趁熱壓出油，稱為生油，只可以用來點燈照亮。
卷二十
白油麻
卷二十／白油麻2 句
原文
須再煎煉，方謂之熟油，始可食，復不中點照。亦一異也。如鐵自火中出而謂之生鐵，亦此義耳。
白話
必須再煎煉，才稱為熟油，才可以食用，但又不能用來點燈照亮。這也是一件奇異的事。如同鐵從火中取出稱為生鐵，也是這個道理。
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