本草衍義

卷十九

卷十九/蒜1
原文
蒜,小蒜也。又謂之蒚,苗如蔥針。根白,大者如烏芋,子兼根煮食之。又謂之宅蒜,華佗用蒜齏是此物。
白話
蒜,就是小蒜。又稱為蒚,苗像蔥針。根是白色的,大的像烏芋,把子和根一起煮來吃。又稱為宅蒜,華佗用的蒜齏就是這個東西。