本草衍義

卷十九

萊菔根

卷十九/萊菔根2
原文
即前條所謂蘆菔,今人只謂之蘿蔔。河北甚多,登、萊亦好。服地黃、何首烏人食之,則令人髭發白。世皆言草木中惟此下氣速者,為其辛也。
白話
就是前一條所說的蘆菔,現在的人只稱它為蘿蔔。河北地區非常多,登州、萊州也產得好。服用地黃、何首烏的人吃了它,就會使人鬍鬚頭髮變白。世人都說草木之中只有這種東西降氣最快,是因為它辛辣的緣故。
原文
不然,如生薑、芥子又辛也,何止能散而已。萊菔辛而又甘,故能散緩而又下氣速也。散氣用生薑,下氣用萊菔。
白話
不是這樣,像生薑、芥子也是辛辣的,何止只能發散而已。萊菔辛辣而帶甘甜,所以既能發散舒緩,又能迅速降氣。發散氣用生薑,降氣用萊菔。