原文
今菜中惟此自初生便堪生啖，四方皆有。多食昏人眼，蛇亦畏之。蟲入耳，以汁滴耳中，蟲出。諸蟲不敢食其葉。以其心置耳中，留蟲出路，蟲亦出。有人自長立禁此一物不敢食，至今目不昏。苦苣 搗汁，傅疔瘡殊驗。青苗陰乾，以備冬月，為末，水調傅亦可。
白話
現在的蔬菜中只有這個從初生時就可以生吃，各地都有。吃太多會使人眼睛昏花，蛇也害怕它。蟲子進入耳朵時，把汁液滴入耳中，蟲子就會出來。各類蟲都不敢吃它的葉子。把它的中心部分放在耳中，給蟲留出逃跑的路線，蟲子也會出來。有人從小就禁止吃這東西，一直不敢吃，到現在眼睛都不昏花。苦苣搗成汁液，敷在疔瘡上特別有效。新鮮的幼苗陰乾儲存，以備冬天使用，研成粉末，用水調和敷在瘡上也有效。