本草衍義

卷十八

雞頭實

卷十八/雞頭實1
原文
今天下皆有之。河北沿溏濼居人採得,舂去皮,搗仁為粉,蒸炸作餅,可以代糧。食多,不益脾胃氣,兼難消化。
白話
現今天下各地都有生長。河北沿著池塘湖泊居住的人們採摘回來,去掉外皮,搗碎種仁做成粉末,蒸煮油炸製成餅,可以代替糧食。吃多了,對脾胃氣不好,而且難以消化。