本草衍義

卷十八

豆蔻

卷十八/豆蔻1
原文
草豆蔻也,氣味極辛,微香。此是對肉豆蔻而名之。若作果,則味不和。不知前人之意,編入果部有何意義?性溫而調散冷氣,力甚速。花性熱,淹置京師,然味不甚美,微苦。必為能消酒毒,故為果。花干則色淡紫。
白話
草豆蔻,氣味非常辛辣,略微芳香。這是針對肉豆蔻而命名的。如果當作水果來吃,味道不太協調。不知道前人的用意,編入果部有什麼意義?性溫,能調和驅散冷氣,效果很快。花性熱,浸泡保存在京師,但味道不太美味,略微苦澀。大概是因為能消除酒毒,所以被當作水果。花乾燥後顏色呈淡紫色。