本草衍義

卷九

當歸

卷九/當歸5
原文
《廣雅》云:「山蘄(古芹切)當歸也,似芹而粗大」。
白話
《廣雅》說:「山蘄(讀音古芹切)就是當歸,外形像芹菜但比較粗大。」
原文
《說文》云:「蘄,草也,生山中者名薜(音百)」。
白話
《說文解字》說:「蘄是一種草,生長在山中的叫做薜(讀音百)。」
原文
新書《圖經》以謂「當歸,芹類也,在平地者名芹,生山中粗大者名當歸」。
白話
新出版的《圖經》認為:「當歸屬於芹菜一類,生長在平地的叫做芹菜,生長在山中且粗大的叫做當歸。」
原文
若然,則今川蜀皆以平地作畦種,尤肥好多脂肉。
白話
如果是這樣,那麼現在四川地區都在平地做畦種植,長得特別肥厚多油脂。
原文
不以平地、山中為等差,但肥潤不枯燥者佳。今醫家用此一種為勝。市人又以薄酒灑,使肥潤,不可不察也。《藥性論》云:「補女子諸不足」。此說盡當歸之用矣。
白話
不以平地或山中來區分等級,只要肥潤不乾燥的就是好的。現在醫生們都認為這一種最好。市場上的人又用薄酒噴灑,使它顯得肥潤,這點不可不察覺。《藥性論》說:「補女子諸不足。」這句話已經完全概括當歸的功效了。