原文
本條見南陽酈縣北潭水，其源悉芳。菊生被崖，水為菊味，此說甚怪。
白話
這一條記載見於南陽郡酈縣北邊的潭水，它的源頭全是芳香的。菊花生長覆蓋著山崖，水因此帶有菊花的味道，這種說法非常奇怪。
卷六
菊花水
卷六／菊花水4 句
原文
且菊生於浮土上，根深者不過尺，百花之中，此特淺露，水泉莫非深遠而來，況菊根亦無香，其花當九月十月間，只三兩旬中，焉得香入水也？若因花而香，其無花之月合如何也？殊不詳。水自有甘、淡、咸、苦，焉知無有菊味者？
白話
況且菊花生長在疏鬆的土壤上，根深的也不過一尺，在百花之中，這是特別淺顯的，而泉水無不是從深遠的地方流來，何況菊花的根也沒有香氣，它的花在九月十月之間，只有兩三旬的時間，怎麼能夠讓香氣進入水中呢？如果因為花而使得水香，那麼沒有花的月份又該如何呢？實在是不清楚。水本來就有甘、淡、鹹、苦的味道，怎麼知道沒有帶有菊花味道的水呢？
原文
嘗官於永、耀間，沿干至洪門北山下古石渠中，泉水清澈。眾官酌而飲。其味與惠山泉水等，亦微香。世皆未知之，烹茶尤相宜。
白話
曾經在永興軍、耀州一帶做官，沿著河岸走到洪門北邊山腳下的古石渠中，泉水清澈。眾多官員舀來飲用，它的味道與惠山泉水相等，也帶有微微的香氣。世上的人都還不知道這個泉水，用來煮茶尤其合適。
原文
由是知泉脈如此，非緣浮土上所生菊能變泉味。博識之士，宜細詳之。
白話
由此可知泉水的脈絡本來就是如此，並非因為疏鬆土壤上生長的菊花能夠改變泉水的味道。見識廣博的人，應該仔細地考察這件事。
注意：本網站內容僅供中醫知識分享、學術研究與教育參考，不構成醫療診斷或治療建議。任何醫療行為請務必諮詢合格中醫師、醫師或專業醫療人員。